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Fromage parmesan D. O. P. Vaches rouges 24 mois 1 Kg

PAR0006

Parmigiano Reggiano D. O. P. Il preciato Vacche Rosse - 24 mois

35,00 €
TTC
Quantité

Description

Le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse est obtenu à partir d'une vache particulière: la Rossa Reggiana.

La Rossa Reggiana se nourrit d'herbe fraîche dans les pâturages, donnant au Parmesan une couleur intense, aux propriétés nutritionnelles rares et particulières.

Pour être des vaches rouges, il faut mûrir 24 mois.

Le produit est très savoureux avec un grain fin et une fracture en flocons.

Comment le goûter ?

La meilleure façon de le déguster est avec quelques gouttes de vinaigre balsamique de Modène. La combinaison avec les boissons typiques de Modène telles qu'un rouge de structure moyenne ou le Lambrusco traditionnel de Modène ou de Reggio

Bien noter : conserver le Parmigiano Reggiano à une température comprise entre 4°C et 8°C.

Détails du produit
PAR0006

Fiche technique

Assaisonnement
24 mois
Provincia
L'Emilie-Romagne
Certification
DOP
Montant
1 kg
Conservation
Envelopper avec du papier polyéthylène, réfrigérer entre 0 et 4°C
Peut contenir des allergènes
Oui-vérifiez toujours les informations sur l'étiquette du produit avant consommation ou utilisation
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